Dịch Vụ Tráp Quả Cưới Hỏi Miền Trung

Giới thiệu dịch vụ

Tráp quả (mâm quả) là phần không thể thiếu trong lễ ăn hỏi — nhà trai mang qua nhà gái để hai họ chính thức chốt hôn ước. Ở miền Trung nói chung và khu vực Quảng Phú – Đà Nẵng – Tam Kỳ cũ (Tam Phú, Tam Thanh, Tam Thăng, Tỉnh Thủy, Phú Ninh) nói riêng, phong tục về số mâm, nội dung mâm và cách bày biện có nét riêng — Lâm Hoa đã làm liên tục từ năm 2010, hiểu rõ và tư vấn tận tình cho từng gia đình.

Số mâm theo phong tục miền Trung. Người Quảng Nam – Đà Nẵng thường chọn số lẻ — 5, 7, 9 hoặc 11 mâm, tượng trưng cho sinh sôi. Số mâm phụ thuộc vào gia cảnh, phong tục hai bên và yêu cầu của nhà gái. Trước ăn hỏi, hai gia đình cần thống nhất — Lâm Hoa sẵn sàng làm cầu nối tư vấn nếu hai bên ở xa hoặc chưa quen phong tục vùng miền của nhau (Bắc – Trung – Nam).

Nội dung mâm theo phong tục miền Trung. Bộ tráp cơ bản luôn có: mâm trầu cau (cau tươi buồng đẹp, lá trầu xanh, vôi têm sẵn), mâm rượu – trà (rượu Bàu Đá / rượu vang tùy gia đình chọn, trà sen hoặc trà Thái Nguyên), mâm bánh phu thê (bánh xu xê buộc chỉ đỏ tượng trưng tình nghĩa), mâm hoa quả (ngũ quả bày tháp đẹp), mâm bánh cốm – bánh dẻo. Bộ lớn hơn có thêm mâm xôi gấc (xôi đỏ tạo hình gà, tim), mâm heo quay (heo quay nguyên con hoặc nửa con), mâm mứt sen – hạt sen – long nhãn. Với gia đình theo đạo, có thể thay heo quay bằng gà luộc hoặc mâm chay.

Đội bưng lễ nam thanh nữ tú. Đây là phần các gia đình thường lo nhất — Lâm Hoa nhận trọn gói đội bưng quả từ 6 đến 12 người, đều là nam thanh nữ tú tại địa phương, được training bài bản: đi thẳng hàng, cúi chào đúng nhịp, trao mâm nhẹ tay, đứng đúng vị trí trong nghi thức. Áo dài đồng phục (nam áo the khăn xếp, nữ áo dài) theo tone cưới cô dâu chọn — đỏ đô, đỏ tươi, hồng phấn, xanh cổ vịt, vàng đồng. Đã bao gồm trong giá bộ tráp, không tính riêng.

Chuẩn bị chỉn chu, giao tận nhà. Mâm được chuẩn bị trước 1 ngày, nguyên liệu tươi: cau chọn buồng đều, trầu chọn lá xanh không rách, hoa quả không nát cuống, bánh phu thê đặt tại lò truyền thống. Sáng ngày ăn hỏi, Lâm Hoa giao trực tiếp đến nhà trai đúng giờ, đội bưng có mặt trước ít nhất 30 phút để chỉnh áo dài, tập lại nhịp đi. Sau lễ, mâm được bàn giao gọn gàng, không để nhà chủ phải dọn dẹp.

Tư vấn phong tục miễn phí. Nhiều gia đình có con dâu/rể từ vùng miền khác — Bắc lấy Trung, Nam lấy Trung, hoặc gia đình theo đạo. Lâm Hoa tư vấn miễn phí cách dung hòa phong tục hai bên: nội dung mâm nên có gì, số lượng mâm sao cho cả hai họ đều vừa lòng, cách bày biện phù hợp, và các lễ vật bổ sung (nếu nhà gái là công giáo, người Hoa, người dân tộc). Không có công thức cứng — mỗi đám hỏi được tư vấn riêng.

Kết hợp với các dịch vụ cưới hỏi khác. Đặt tráp quả cùng gói cưới hỏi trọn gói, trang điểm cô dâu và mẹ, xe hoa – xe rước dâu 4/7/16 chỗ, và nhà hàng tiệc cưới Lâm Hoa — một đầu mối lo trọn từ ăn hỏi tới tiệc cưới, giá gói ưu đãi hơn thuê rời.

Bộ tráp có 3 mức phổ biến: 5 mâm, 7 mâm và 9/11 mâm. Số lẻ hay chẵn tùy theo phong tục hai gia đình — Lâm Hoa tư vấn dựa trên phong tục địa phương và yêu cầu của nhà gái. Nếu nhà trai ở xa (Bắc, Nam, người Hoa), chúng tôi cũng tư vấn cách hài hòa hai phong tục.

Địa bàn phục vụ: trọng tâm P. Quảng Phú (Đà Nẵng) và các xã Tam Kỳ cũ — Tam Phú, Tam Thanh, Tam Thăng, Tỉnh Thủy, Phú Ninh. Giao mâm và cử đội bưng đến nhà trai/nhà gái trong toàn bộ TP. Đà Nẵng, Hội An, Núi Thành, Thăng Bình, Duy Xuyên. Đi xa hơn tính thêm phí di chuyển đội bưng minh bạch, không đội giá.

Anh chị đặt tráp qua điện thoại hoặc Zalo, cho biết ngày ăn hỏi – số mâm dự kiến – tone màu áo dài đội bưng – địa chỉ giao. Lâm Hoa báo giá chi tiết từng mâm trong ngày, đặt cọc 20% giữ ngày. Với ngày lễ Tết cần chốt sớm hơn để đảm bảo nguyên liệu (đặc biệt là cau tươi và bánh phu thê nhà truyền thống).